My first smoothie bowl
maio 02, 2017
Sinto que quando escrevo uma publicação com uma receita, é sempre de pequeno-almoço. Eu cozinho/confecciono as outras refeições, mas como eu já disse numa publicação antiga: eu ADORO preparar e comer o pequeno almoço. E preparar o pequeno-almoço começa na noite anterior porque antes de ir dormir começo a magicar tudo na minha cabeça.
Apesar de adorar esta refeição, infelizmente, durante a semana eu não tenho tempo para grandes preparações, por isso, de segunda a sexta, fico-me pelas papas de aveia que preparo em 5 minutos, podem ver a receita aqui, mudo a fruta, para não comer sempre o mesmo ou opto por coisas mais simples, como sandes de manteiga de amendoim e banana. Tudo depende do tempo que tenha de manhã.
Nos fins de semanas e feriados, gosto de elaborar um pouco mais. Não me importo nada, de demorar algum tempo na confecção, desde que o resultado seja super apetitoso e que me dê imenso prazer em comer.
Como podem ver no título, hoje trago-vos a minha receita de smoothie bowl. Há várias maneiras de fazer, estas taças super apetitosas e nutritivas. Eu já fiz de duas maneiras, vou deixar a receita de uma delas, da que foi a minha primeira smoothie bowl, depois noutro dia, quem sabe, eu publico a outra maneira.
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Quem acompanha-me o instagram (moonica.monteiro) já viu esta foto: a minha primeira smoothie bowl |
Quantidade: 1 pessoa
Tempo de preparação: 25 minutos
Ingredientes
- Quinoa
- Água
- 1 iogurte natural
- 1 banana média
- 1 maça pequena
- Sementes de chia
- Mix de frutos secos
Preparação
- Cozer a quinoa;
- Fazer batido de banana, metade da maça e iogurte;
- Cortar a outra metade de maça aos pedaços pequenos (cubos, triângulos, o que quiserem);
- Servir a quinoa numa taça, adicionar o batido, os pedaços de maçã;
- Por fim adicionar as sementes de chia e o mix de frutos secos.
Como sempre, em todas as minhas receitas há algumas notas finais, em primeiro lugar, podem ver que é muito fácil fazer estas taças; segundo, quando digo banana e maça, é porque foram as fruta que usei para a smoothie bowl da foto, mas podem usar as frutas que quiserem, o mesmo para as semestes de chia e para o mix de frutos secos. O segredo é aliarem a vossa criatividade, às coisas que têm em casa e aos vossos gostos.
Por último, a quinoa: A quinoa pode ser preparada na noite anterior e conservada no frigorífico, isto reduz o tempo de preparação de manhã e vai fazer com que a taça seja fresca e não um morno-estranho resultante de junção da quinoa quente com batido fresco. E eu acho que a preparação da quinoa merece destaque, vou deixar abaixo como fiz a quinoa.
Preparação da quinoa
As medidas são 1x2, ou seja uma medida de quinoa para duas de água. Eu usei uma chávena de quinoa e duas chávenas de água.
- Numa cafeteira pequena colocar a água a ferver.
- Verter a quinoa para uma taça, encher de água (da torneira ou garrafão, não a que está a ferver) e com um garfo mexer bem a quinoa.
- Com a ajuda de um coador fino, escorrer a água.
- Quando a água, da cafeteira, começar a ferver, adicionar a quinoa.
- Cozinhar a quinoa em lume brando ou mínimo.
- Quando a água secar, retirar do lume e está pronta.**
** Quanto menos água melhor, mas não deixem queimar nem ficar muito seca. Eu cozinho a quinoa, no lume mínino (no bico pequeno) em mais ou menos 10-15 minutos.
A publicação está, realmente, enorme mas teve de ser.
Se costumam comer este tipo de pequenos-almoços, digam-me nos comentários como costumam fazer, ou se usam ingredientes muitos diferentes.
Se quiserem ver por aqui mais receitas, aviem nos comentários.
Tenham uma óptima semana ❤
31 comentários
Que aspeto delicioso!
ResponderEliminarJá te estou a acompanhar pelo Instagram :)
Beauty and Fashion | Instagram
Com quinoa nunca experimentei! Mas devo-te dizer que fiquei tentada pois a tua taça tem óptimo aspecto. :)
ResponderEliminarAcreditas que comprei quinoa à uns tempos para experimentar e não sabia como fazer!? Já me salvaste :p
ResponderEliminarTHE PINK ELEPHANT SHOE // INSTAGRAM //
Huuummmmm que delícia!
ResponderEliminarQuanto ao seu comentário lá no blog, aí em Portugal devem ter cosméticos mai legais, sem dúvida!
Beijo!
Uau! Ficou com óptimo aspecto!
ResponderEliminarHmmm que delícia !!
ResponderEliminarFiquei morrendo de vontade. Adoro esse tipo de coisa :)
Beijo lindona !
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Yumi que aspecto delicioso!!
ResponderEliminarQue engraçado, há anos que uso quinoa e nunca a usei no pequeno almoço. Tenho de experimentar.
Beijinho e boa semana.
Acho que vou experimentar!
ResponderEliminarBeijinhos
That Girl | FACEBOOK PAGE | INSTAGRAM | TWITTER
É um ótimo pequeno almoço, bem apetitoso :)
ResponderEliminarBeijinho, Kati
www.katiantunes.com
Vou experimentar sem dúvida!
ResponderEliminarBeijinhos:)
dailyvlife.blogspot.pt
Olá :) nunca comi mas parece ser saudável é muito bom. Sempre vejo fotos pelo Instagram e tenho muita vontade de comer. Super legal sua receita, beijinhos !
ResponderEliminarwww.propositofeminino.blogspot.com
Vou ter que experimentar!
ResponderEliminarAs tuas receitas parecem ser sempre óptimas mas quando me levanto cedo não tenho tempo para fazer isto :p
ResponderEliminarMas um dia hei-de experimentar! Talvez nas férias :p
Parece delicioso =)
ResponderEliminarO meu único problema é mesmo o tempo para poder preparar o pequeno almoço, para mim as manhãs são sempre muito atribuladas! Eheh Beijinhos*
ResponderEliminarwhat a nice post :)
ResponderEliminarhappy Sunday :)
http://itsmetijana.blogspot.rs/
muito bom, boa dicaa
ResponderEliminarBeijos, te espero lá no meu canal do youtube ♡♡
www.paaradateen.com
www.youtube.com/paaradateen
Tem mesmo bom aspecto! Vou experimentar :)
ResponderEliminarhttp://fashionwalkinbrussels.blogspot.lu
Já tinha saudades de passar por aqui Mó :) A receita parece mesmo boa! Tem um excelente aspecto! Tenho definitivamente de começar a comer melhor ao pequeno-almoço :P
ResponderEliminarBeijinhos ❤
EVENING BREEZE
que bom aspecto! x
ResponderEliminarE. ♥ Meet me for Breakfast
Nunca comi :o
ResponderEliminarMas tem um aspecto que me deixou cheia de vontade de experimentar haha
Beijinhos,
www.pirilamposemarte.com
Adorei o post.
ResponderEliminarBlog SOS Pedro
Eu vejo as fotos dessas receitinhas na internet e parecem ser deliciosas, vou preparar uma em breve para provar hahaha. Flores no Outono
ResponderEliminarMas que delicias
ResponderEliminarhttp://retromaggie.blogspot.pt/
Ahhh adoroo! Vou experimentar essa receitinha :) Beijinho
ResponderEliminarthebrunettetofu.blogspot.pt
Que belíssimo aspeto :)
ResponderEliminarnhammmmmmmm que delícia hein, adoro iogurte com frutas vermelhas assim!
ResponderEliminarwww.tofucolorido.com.br
www.facebook.com/blogtofucolorido
Dá um pequeno almoço super nutritivo! :)
ResponderEliminarAmei a receita, parece ser ótimo! <3
ResponderEliminarbjuxx
www.taayvargas.com
Tem ótimo aspeto, tenho que fazer! :)
ResponderEliminarUau, mas que bom aspecto!
ResponderEliminarEstou muito tentada a experimentar, depois partilho a experiência e digo como correu!!!
:D
Adorei o blog <3 já estou a seguir, convido-te a ires espreitar o meu :D
um beijinho
BLOG24eumcarrapito
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